Bli kvitt bananfluer

Bananfluer, tomatfluer, kjært barn har mange navn. Fluene er plagsomme når de først er i hus. Men, på denne enkle måten bli du kvitt de:

Sett frem en liten skål, ett glass eller lignende, med eplecidereddik. Drypp så en liten dråpe  oppvaskmiddel i (for å bryte overflatespenningen i eddiken). Disse fluene elsker eddik. De setter seg på den for å nyte, men spenningen er brutt, de synker nedi og drukner.

De er også glad i sukker, fruktsukker, vin, etc. Så, sett 3 literen med vin, frukt og balsamicoflasken i kjøleskapet (de dør når det er for kaldt). Ta ut alle tomflasker, kast ut papirsøppelet, og rens/vask sluket i oppvaskkummen godt.

I sluket på vasken, vinrester (i tuten på 3 literen, en korket vinflaske), tomme juice-/melkekartonger (syrnet melk/rester), rundt kanten på balsamicoflasken, i frukten, eller i tomme brus og ølflasker, legger en hunnflue opptil flere hundre egg pr. dag. Disse eggene klekker etter 1-2 dager, etter 10-15 dager er de fullvoksne og forplantningsdyktige.

I utgangspunktet er de ikke i potteplanter, men har du gjæret/dårlig jord eller blomstervann kan de gå dit. Men, ovenstående tiltak pleier å være tilstrekkelig. Er de på planten er den sannsynligvis moden for utskiftning uansett. På bildet ser du hvordan fluer i eddikkopp ser ut.

Den beste siden for mer info er etter min mening Aftenpostens .

Balsamico til jordbær

En fin balsamico til jordbær er oil@co's
Vanilla balsamico. Den er mild, rund og fin, jeg bruker den blandt annet på pavlova. Den er såpass søt, at du bør være forsiktig med sukker ved siden av.
PS Har du bananfluer må du ha tett kork på balsamicoflasken. Fluene elsker balsamico og legger egg i flasketuten.

Kaffebønner til kaffemaskin

Vi har forsøkt mange forskjellige kaffetyper, både fra dyre kaffehus og dagligvarekjedene. Vi ønsket oss en god "allround" kaffe til hverdagsbruk. Vi drikker minimalt med espresso, men ungdommene lager diverse kaffedrikker. Favoritten deres er nok islatte med mocca. Vi har landet på Solberg & Hansens MAMA MINA, NICARAGUA. Kaffen fungerer godt til svart kaffe (americano), lattedrikker for ungdom og en mild espresso. Den fungerer også godt til gjester som er vant til traktekaffe. En kaffe som er litt skarpere er FAZENDA BARREIRO, BRASIL, denne fungerer også godt.
LA AMISTAD, COLOMBIA er også en god kaffe, denne brukes blandt annet som husets kaffe hos Pascal. Denne er litt kraftigere enn Mama Mina. Alle er fra samme leverandør.

Spagettiens dag

Da ble det en hjemmelaget bolognese for å hylle spagettiens dag og det italienske kjøkken. Oppskrift hos Meny. Kjøtt, rotgrønnsaker, tomat, hvitvin, urter og krydder putrer sammen i 4 timer. Perfekt til spagetti, lasagne, etc.