Vi har forsøkt mange forskjellige kaffetyper, både fra dyre kaffehus og dagligvarekjedene. Vi ønsket oss en god "allround" kaffe til hverdagsbruk. Vi drikker minimalt med espresso, men ungdommene lager diverse kaffedrikker. Favoritten deres er nok islatte med mocca. Vi har landet på Solberg & Hansens MAMA MINA, NICARAGUA. Kaffen fungerer godt til svart kaffe (americano), lattedrikker for ungdom og en mild espresso. Den fungerer også godt til gjester som er vant til traktekaffe. En kaffe som er litt skarpere er FAZENDA BARREIRO, BRASIL, denne fungerer også godt.
LA AMISTAD, COLOMBIA er også en god kaffe, denne brukes blandt annet som husets kaffe hos Pascal. Denne er litt kraftigere enn Mama Mina. Alle er fra samme leverandør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar